Tin tức
Granola ăn tối được không
Granola ăn tối: Có phù hợp không?
Granola là một loại thức ăn bổ dưỡng và giàu chất xơ được làm từ các ngũ cốc, hạt và trái cây. Nó đã trở thành một món ăn được yêu thích trong các bữa ăn sáng do độ dinh dưỡng cao và dễ dàng để chuẩn bị. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến trái chiều về việc có nên ăn granola vào buổi tối hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem granola ăn tối được không và những lưu ý cần biết khi sử dụng granola cho bữa tối.
Granola ăn tối được không? Lợi ích dinh dưỡng khi ăn vào buổi tối
Granola là một nguồn cung cấp chất xơ, chất béo không bão hòa và protein. Đây là những chất cần thiết để duy trì sức khỏe và giảm cân. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, một khẩu phần granola khoảng 30g có thể giúp cung cấp 4-5g chất xơ và 4-5g protein. Chất xơ giúp giảm cường độ ăn uống và tăng cường sự bão hòa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Protein là một thành phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng, giúp cơ thể duy trì và phục hồi cơ bắp.
Ngoài ra, granola cũng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa từ các loại trái cây khô như nho, việt quất và dâu tây. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tuổi tác, ung thư và các bệnh lý tim mạch.
Granola cũng có thể giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol. Các hạt như hạnh nhân, óc chó và hạt bí ngô trong granola đều chứa chất béo không bão hòa, loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hạt óc chó còn chứa axit béo omega-3, có tác dụng giảm cholesterol và ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch. Mặc dù granola rất tốt cho sức khỏe, nhưng “granola ăn tối được không“, sẽ được giải đáp qua các phần bên dưới.
Granola ăn tối: Món ăn tiện lợi và nhanh chóng
Một trong những lý do khiến granola trở nên phổ biến là do nó là một món ăn tiện lợi và nhanh chóng để chuẩn bị. Thường thì, granola được sử dụng cho bữa ăn sáng, tuy nhiên không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị một bữa sáng đủ dinh dưỡng. Vào buổi tối, khi bạn đã về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi, granola có thể là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn tối của bạn.
Việc pha trộn các loại ngũ cốc, hạt và trái cây khô trong granola chỉ mất khoảng 5-10 phút để chuẩn bị. Nếu bạn muốn thêm vào một số thành phần khác như sữa chua hay trái cây tươi, thời gian chuẩn bị càng ngắn hơn. Điều này rất thuận tiện cho những người có lối sống bận rộn hoặc không có nhiều thời gian để nấu nướng.
Granola ăn tối được không? Lựa chọn nào phù hợp
Khi lựa chọn granola cho bữa tối, nên cân nhắc đến một số yếu tố quan trọng sau:
Nguyên liệu chính
Để đảm bảo granola đủ dinh dưỡng cho bữa ăn tối, bạn nên chọn loại granola được làm từ các nguyên liệu chính như yến mạch, lúa mì, hạt óc chó, hạnh nhân và các loại trái cây khô. Tránh các loại granola có chứa đường tinh luyện hoặc các thành phần không lành mạnh như dầu béo thực vật hay hương liệu nhân tạo.
Lượng đường
Một số loại granola có thể có lượng đường cao, đặc biệt là các loại có chứa trái cây sấy khô. Lượng đường nhiều có thể gây tăng đường huyết và cũng không tốt cho sức khỏe tim mạch. Chọn granola có lượng đường thấp hoặc không có đường được thêm vào để đảm bảo bữa ăn tối của bạn là một bữa ăn dinh dưỡng.
Thành phần bổ sung
Nếu bạn muốn tăng cường lượng chất xơ trong bữa ăn tối, hãy chọn granola có chứa hạt điều hoặc hạt hướng dương. Những loại này cung cấp lượng chất xơ cao hơn so với các loại granola thông thường. Bạn cũng có thể chọn loại granola giàu protein bằng cách chọn những loại có chứa hạt macadamia hay hạt dẻ cười.
Granola ăn tối được không? Công thức ăn ngon miệng và bổ dưỡng
Nếu bạn muốn tự làm granola cho bữa ăn tối, dưới đây là một công thức đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
- 1/4 cup mật ong
- 1/4 cup dầu dừa lỏng
- 2 cups yến mạch cắt nhỏ
- 1/2 cup hạt hướng dương
- 1/4 cup hạt óc chó
- 1/4 cup hạt dẻ cười
- 1/4 cup hạt điều
- 1/4 cup dâu tây sấy khô
- 1/4 cup việt quất sấy khô
- 1/4 cup nho sấy khô
- Một vài muỗng sữa chua hoặc trái cây tươi để phục vụ
Hướng dẫn:
- Trộn mật ong và dầu dừa trong một bát lớn.
- Thêm yến mạch và các loại hạt vào và khuấy đều với hỗn hợp mật ong và dầu dừa.
- Phủ lên một tấm khây nướng và nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu.
- Sau khi nướng xong, cho thêm trái cây sấy khô vào và trộn đều.
- Để nguội và sau đó cho vào hũ để bảo quản.
- Khi ăn, có thể thêm sữa chua hoặc trái cây tươi vào để tăng thêm hương vị.
Lưu ý khi sử dụng granola cho bữa tối
Mặc dù granola là một món ăn bổ dưỡng và tiện lợi cho bữa tối, nhưng cũng có một số lưu ý cần biết khi sử dụng nó:
Không nên ăn quá nhiều
Như với bất kỳ loại thực phẩm nào, ăn quá nhiều granola cũng có thể gây tăng cân. Vì vậy, bạn nên tuân thủ khẩu phần granola khoảng 30g mỗi ngày để duy trì mức độ dinh dưỡng cân bằng.
Tùy chỉnh theo nhu cầu cá nhân
Các công thức granola có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu cá nhân của bạn. Bạn có thể thêm hoặc bớt bất kỳ thành phần nào để phù hợp với khẩu vị và mục đích dinh dưỡng của mình.
Lựa chọn loại sữa thích hợp
Nếu bạn muốn thêm sữa vào granola, hãy lựa chọn loại sữa thích hợp cho mục đích dinh dưỡng của bạn. Nếu bạn đang ăn kiêng, có thể chọn sữa hạt như sữa hạnh nhân hay sữa hạt đậu nành thay vì sữa bò.
Kết luận
Granola là một món ăn giàu chất xơ và protein, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol. Nó cũng là một món ăn tiện lợi và nhanh chóng cho bữa tối. Với câu hỏi “granola ăn tối được không“, câu trả lời là được. Tuy nhiên, khi sử dụng granola cho bữa tối, bạn cần lưu ý các nguyên liệu, lượng đường và cách sử dụng để đảm bảo bữa ăn của bạn là một bữa ăn bổ dưỡng. Hãy thử công thức granola ăn tối ngon miệng và bổ dưỡng trên và cho biết bạn cảm thấy thế nào nhé!
Xem thêm:
- Granola ăn với trái cây gì phù hợp và ngon miệng
- 100g hạt granola bao nhiêu calo? Lợi ích khi sử dụng
- Granola mix sữa chua có tốt không? Lợi ích và cách sử dụng hiệu quả
Liên hệ:
Fanpage: Ăn Vặt Bé Bee
SĐT: 0395.395.852
Email: anvatbebee@gmail.com